Nous vous proposons une gamme de farine bio intégralement réalisée sur meule de pierre afin de conserver toute la richesse en fibres, nutriments et oligo-éléments.
NOS FARINES BIO
Petit épeautre
Farine pauvre en gluten issue d'une variété de blé rustique très ancienne. Très riche en magnésium, en phosphore et en calcium et contient les huit acides aminés essentiels
T80 BIO Bise
Elaborée sur meule, elle concentre toute la richesse en fibres, nutriments, vitamines et oligo-éléments.
T150 BIO
Elaborée sur meule, elle conserve l’intégralité du grain et donne un pain riche en fibres à la mie brune.
Grand Épeautre BIO
Les bienfaits d’un pain bio à la mie dorée et au parfum subtil de noix.
Multigrains Bio
Mélange de farine de T65 bio, farine de gaude bio et de graines bio (lin brun, sésame, millet décortiqué et pavot)
